みなさんこんにちは！秋田市の就労継続支援B型事業所アポロンです。
雨模様の天気が増え、南の方では台風も発生し始めているようですね。
気圧の差で体調を崩したりする方も多いかもしれません。
ツボを刺激したり、耳をマッサージするなどして不快な症状を和らげながら、憂鬱な時期を乗り切りましょう！
さて今回は、定期的に行っている利用者さんへのインタビュー企画第５弾をお届けします。
「好きな料理」というテーマで聞き取り調査を行いましたが、抜き打ちでスタッフにも質問してみましたので、最後まで楽しんでいただければと思います。
アポロン利用者さんたちの好きな料理は・・・？
今回は計４人の利用者さん・スタッフにインタビューを行い、何の料理が好きか聞いてみました。
一体どのような料理が出てくるのか、想像を膨らませつつ見ていきましょう。
アポロン利用者：Aさんの好きな料理
お母さんが作ってくれる豚汁が好きで、豚肉のほかにネギや人参など具沢山なのが嬉しいです。
他にもハンバーグやグラタンなど、美味しい料理をたくさん作ってくれるので、一番は決められません(笑)
家族の手作り料理は食べると気持ちもほっこりして、心身ともに元気がつきそうです！
小さい頃から大好きだった料理など、リクエストに応えて作ってもらえた時はついついテンションが上がってしまいますね♪
アポロン利用者：Bさんの好きな料理
自宅でよく出てくるのは焼き餃子ですね。
肉、キャベツ、ニンニクなどを使った市販の餃子ですが、大皿でドーンと出てきたものを家族みんなで分け合って食べています。
料理を作ってくれる母が県外出身なので、お正月に食べるお雑煮には魚を使ったりと、秋田とはまた違った食文化が楽しめます。
みんなで大皿を囲んで食べる食事もワクワクしていいですね〜。
最近Bさんはスーパーのチラシを見ながら夕食をリクエストするそうですが、グラタン、鍋料理など、その時々でお買い得の食材を使った料理を食べるということでした。
秋田にずっと住んでいると、県外の食事や風土に触れる機会が少ないので、貴重で羨ましいです！
アポロンスタッフ：Cの好きな料理
休日の昼などによく食べる蕎麦が好きで、どちらかというと冷たい蕎麦が好みです。
乾麺ではなく生麺を茹でるタイプで、ネギや揚げ玉などを添えて食べますね。
抜き打ちでスタッフにも質問を仕掛けた所、意外にもシンプルな回答が返ってきました。
蕎麦は奥が深い料理の一つでもありますが、実に色々な食べ方がありますね。
天ぷらやとろろ、山菜、月見そばなど、メニューも豊富なので、お店に行って注文するときは必ず迷ってしまいます…。
さいごに
今回のインタビュー企画第５弾では、アポロンの利用者さん＆スタッフに好きな料理について質問してみました。
家庭料理に限らず、お店で出てくる料理でもいいですよ〜と伝えていましたが、インタビューに答えてくださった皆さんは、家庭料理の方が好きという結果が出ましたね。
普段何気なく食べている料理でも、各家庭によってそれぞれ個性があるかもしれません。
今は動画でも美味しい料理の作り方がどんどん発信されていますが、それぞれの家庭で受け継がれた「我が家の味」も大切にしたいと感じたブログ担当スタッフなのでした。
それでは、今月のブログはここまでとなります。
また次回の更新をお楽しみに★
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