みなさんこんにちは。秋田市の就労継続支援Ｂ型事業所「アポロン」です。
日に日に暑くなってきましたが、体調を崩されていませんか？体温調節が難しい時期ですが、必要に応じて冷房を使いながら上手に生活したいですね。
さて、お弁当の宅配をされている「宅配クック１２３」さんで、お弁当を１回限り無料でお届けしてくださるという企画があり、そちらのキャンペーンを先日利用させていただき食事会をしました。今日はお弁当の中身と、利用者さん達の感想をセットでお送りします。
当日はお昼前に「宅配クック１２３」の方がお弁当を届けてくださいました。高齢者向けのお弁当がメインで、柔らかめの介護食やムース状食等も扱っているとのことですが、今回は普通食をいただきました。
蓋を取ると、チンジャオロース、鶏肉の煮物、炒り卵、野菜とお揚げの煮物、お漬物など豊富なメニューが目を惹きます。食べる前からいいにおいがしてくるので、お腹が鳴ってしまいますね…。
ここで利用者のみなさんからの食レポをお伝えします。
チンジャオロース：脂っこくなく、すっきりしていましたが、味付けはしっかりとしていて、ご飯のお供にうってつけでした。
野菜とお揚げの煮物：野菜は比較的薄味ですが、決して水っぽくなく、出汁の味がよく染みていました。
炒り卵：人参入りでふわふわしていて、素材の味が感じられました。
鶏肉の煮物：小さく刻まれていて食べやすかったです。お肉の風味が生かされていて好みの味付けでした。
お漬物：シャキシャキしていて、しょっぱすぎないところがよかったです。
ごはん：硬すぎず、柔らかすぎず、もちもちしていておいしかったです。おかずとの量もよく合っていました。
アポロン事業所の利用者さんは、普段カップラーメンを食べる方が多いのですが、この日は栄養バランスが整った献立のおかげで、健康的なお昼ごはんとなりました。
ボリューム面では、食べ盛りの男性陣には少しだけ物足りなかったようですが、女性の一食分としてはちょうどよい量という声が多かったです。
作ってくださった＆届けてくださった「宅配クック１２３」の皆様、ありがとうございました！バランスの取れた食事の大切さを実感した１日となりました♪
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